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苏报讯(驻张家港记者 杨溢 陈梦娇)昨天,张家港市第七届“尝尝我的拉面”才艺比赛在张家港高新区(塘桥镇)胡同社区红石榴家园举行。
本次活动以“传承民族文化 绽放港城魅力”为主题,共有来自港城各区镇的12名新疆籍和青海籍拉面选手参加。选手们在规定时间内,娴熟地将面团反复捣、揉、抻、摔,然后手握面团两端,两臂均匀用力向外拉,彰显出拉面技术与艺术的完美结合。经过入围、竞技、总决赛三轮角逐,最终角逐出一、二、三等奖。现场还围绕民族宗教政策法规内容,开展有奖知识问答,在寓教于乐中铸牢中华民族共同体意识。
目前,张家港市有160多家拉面店,从业人员500余人,已连续7年举办此项活动。
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一碗拉面促进民族交融张家港举办第七届“尝尝我的拉面”才艺比赛
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