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很多朋友都认为酸奶喝了可以减肥，但其实酸奶里还真没有什么能减肥的能分，现在的酸奶普遍都是“风味酸奶”，添加了不少蔗糖，含糖量惊人，如果喝多了可能会成为肥胖小助手，所以，爱喝酸奶的朋友们可千万不要觉得酸奶是营养丰富的饮品就敞开大喝，首先酸奶也并不是营养均衡的饮品，喝多了不见得益处大，而且酸奶含糖量较高，喝多了摄入蔗糖较多，更多不利的影响会随之而来。
酸奶适当饮用有一些辅助减肥的效果，因为酸奶是牛奶经过发酵后的产物，其实它的营养成分还是值得肯定的，酸奶继承了牛奶中的优质蛋白质，丰富的款物质，尤其是钙质丰富。牛奶中的乳糖转化为酸奶中的乳酸成分，乳酸能够多次分解得到葡萄糖，能量释放缓慢，饱腹感十分强。如果酸奶作为零食代替其他高脂高热的食物的话，那么对减肥的确也是有利的。 减肥的朋友可以多选择无糖酸奶、原味酸奶饮用，少喝风味酸奶，最好的办法可以自制酸奶，这样其中的糖分添加可以自己控制。
酸奶不建议喝得过多，酸奶中也含有牛奶中的部分脂质、热量成分，酸奶饱腹感强，消化起来可能也没那么容易，多喝会造成腹胀腹痛，还可能产生腹泻的情况，建议一天中酸奶300g左右就足够。优质酸奶中的蛋白质含量≥3%，钙质含量100g中至少含有102mg，很多酸奶属于“含乳饮品”，很可能就是用水、蔗糖、增稠剂等成分勾兑而成，但其中的营养成分可能并不理想。
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