【资料图】
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1、将优质面粉倒入盆中,加盐,搅拌均匀,加水和成面团,坚实变软,小火焖30分钟。
2、将烤好的面条放在桌子上,搓成粗细均匀的长条(略细),然后放入油锅,直到面条做好。
3、把面条直接拉到开水锅里,煮熟,捞出来放到碗里。
4、将煮好的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤汁调味,倒入面条中,面条呈一定形状。最后撒上榨菜丁。
以上就是长寿面做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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